1、果形端正均匀,底座小,一般每公斤在150粒左右 2、外皮呈红褐色,鲜艳有光泽,有浅薄蜡质层,皮薄且硬、实; 3、内皮极易剥离; 4、果仁呈米黄色; 5、熟制后,果肉细腻,松软绵甜,糯性强,芳香可口; 6、板栗在生长过程中病虫害少,农药污染极少,属天然无公害果品; 7、含水量较低,易贮藏,保存期长,剥皮后果仁出成率高; 8、迁西板栗营养丰富,且有较好的药用价值。经科学测定,其VE230mg/kg以上,钙150mg/kg以上,铁4.5mg/kg以 上,Vc230mg/kg以上,以上主要指标均优于其它板栗。此外还含有氨基酸、胡萝卜素、硒、锌等多种营养和微量元素,具有强胃、健脾、补肾、养肝益气等药用功能。《本草纲目》记载:“栗,厚肠胃,补肾气,令人耐饥”,长期食用对腰脚软弱,胃气不足,肠鸣泄泻等有显著疗效。 |