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蒙顶山茶


    一、历史沿革

蒙顶山位于四川省雅安境内,蒙山仙茶源于西汉(公元前53),蒙山茶始祖吴理真在蒙山顶上种植七株仙茶树,迄今2000多年历史,因其得天独厚的自然生态环境孕育,加上精良的栽培管理技术和精湛的制茶工艺,而形成芽嫩、形美。

         二、自然地理

    蒙顶山,横亘于名山县城西北侧,山势北高南低,呈东北一西南带状分布,延伸至雅安境内。山体长约10公里,宽约4公里。

  蒙顶五峰环列,状若莲花,最高峰上清峰,海拔1456米。蒙山麓有着浓郁的川西乡村景色,茂林修竹,水桥流水,环抱农舍。

  从海拔80-1000米左右的中山地带,由西向东,片片茶园,堆青叠翠,绿浪翻涌,苍翠宜人,蔚为壮观。现存古刹永兴寺、

  千佛寺、净居庵等寺庙座落于茶园翠霭茂林间,红墙梵宇,别增情趣。中山以上是森林地带。林木覆盖,绵延至整个后山。这里是常绿针叶、阔叶混交林带,四季葱茏,春夏之际益发秀丽。主峰蒙顶的古银杏群,树龄超过千年,高大挺拔,春夏有如青盖,秋日宛若金云,十里可见,煞是奇特。

蒙顶山因“雨雾蒙沫”而得名,这里因常年雨量达2000毫米以上,古称“西蜀漏天”。西麓雅安有“雨城”之名,又有“雅安多雨,中心蒙山”之说。雨多而形成云多、雾多的景象。春夏秋季,从山巅俯瞰,云雾飘浮于山岭沟壑之间,小山浮露,恰似仙山琼阁。冬天从山下仰观,冰丝雪挂,山岗云绕,亦真亦幻。日出时金光漫射,红云飘浮。小山座座,亦如只只凤凰,沐浴着初升的朝阳。傍晚远望名山、雅安两城万家灯火,如繁星落地,景象万千。

  蒙顶山是中国种茶业和茶文化的发祥地之一,由于蒙顶山的海拔高度、土壤、气候等最适合茶叶的生长,因此早在两千多年前的西汉时期,蒙山茶祖师吴理真好开始在蒙顶驯化栽种野生茶树,开始了人工种茶的历史。蒙顶山茶的声名远扬使之成为历代文人墨客吟颂的对象。

         三、风土人情

         蒙顶山终年仙雾缭绕,山中四时变幻莫测,或云或霁,或雨或虹,或明或晦,或阴或晴,或风清而万象毕现,或雾锁而一山皆迷,再加上终年气候清凉爽朗,如玉宇仙都,更添神秘色彩。

  高山云雾出嘉茗,蒙顶山历来以茶名世,被公认为世界茶叶的发源地,素有“扬子江中水,蒙顶山上茶”之誉。据史书记载,蒙顶山茶道至少有千年历史,堪称中国茶道的祖庭。

  蒙山派茶道分蒙顶茶艺“天风十二品”和蒙顶茶技“龙行十八式”两大类,分属刚健派与典雅派。两派一刚一柔,一文一武,一动一静,乃蒙 山派茶道、茶技的“技”、“艺”双绝,堪称蒙山派“双壁”,被 誉为中国茶文化艺术的两座里程碑。


来源:      时间:2009-8-4 15:05:42