智慧的人文因素和独特的自然因素成就了“会理石榴”。
会理,位于四川西南,金江环绕,玉墟巍峨,土地肥沃,山川秀丽,风物宜人,是古代“南方丝绸之路”的要津。会理,早在新石器时期即有先民在纵贯全境的城河流域繁衍生息,自西汉武帝元鼎六年(公元前111年)建县,至今已有2121年的置县历史,其重要的地理位置使之享有“川滇锁钥”的美誉,并形成了“汇川滇之精粹、集汉彝之优长”的独特文化。会理,地下蕴藏着丰富的矿产资源,素有“矿产博物馆”的美称;地上物产丰饶,“黄”(烤烟)、“红”(石榴)、“黑”(黑山羊)、“绿”(生态农业)四大农业品牌驰名华夏,其中,尤以盛产石榴而享誉世界!
石榴花果并丽,火红可爱,又甘甜可口。移居中国,被尊为吉祥圣果,人们视其为繁荣、昌盛、和睦、团结、吉庆、团圆的佳兆,在民间形成了许多与石榴有关的乡风民俗和独具特色的民间石榴文化:石榴籽粒丰满,在民间象征多子和丰产;旧时,汉族新婚之际,有在洞房案头放置开膛破膜石榴的礼俗,借此比喻破膜得成,而后多子多福的通俗寓意,人们常用“连着枝叶、切开一角、露出累累果实的石榴”的图案,以象征多子多孙,谓之“榴开百子”;重建于清道光24年、位于会理城南的白塔,塔基底座北面,刻有石榴树和石榴,说明当时会理就有石榴种植,人们祭塔许愿求子,对寓意多子多福的石榴顶礼膜拜。
石榴又是我国人民彼此馈赠的重要礼品,中秋佳节送石榴,成为应节吉祥的象征;石榴的榴原作“留”,故被人赋予“留”之意,“折柳赠别”与“送榴传谊”,成为富有中原特色的民俗。与石榴有关的常见吉利画作有《榴开百子》、《华封三祝》、《多子多福》等。会理,中国石榴生产第一县,栽培历史悠久,有着“中国石榴之乡”的美誉。“会理石榴”自古便美名远扬,唐朝时期即为皇帝御定贡品,每年由南诏王送入宫中。清乾隆六十年,会理州志记载,会理州知州叶树东在其《初任至摩挲营》一诗中对石榴赞誉有加:“一骑关山天际月,全家儿女岭头云。吏胥怕见先生面,万朵榴花照使君。”
1966年,会理关河乡将本地所产石榴中的上品单果重达1公斤以上的菜籽园石榴寄送给了毛泽东主席;北京开亚运会,从会理要了6000个精选石榴。
“会理石榴”以果大皮薄、色泽艳丽、粒大籽软、味甜汁多、富含多种维生素及28种氨基酸、风味浓郁、营养价值高的内在品质,在全国八大石榴产区中独领风骚。
政策是发展的保障,规划绘宏伟蓝图,以项目为载体,实现种植规模化,调整和做大“会理石榴”产业。
会理是著名的石榴产区,得天独厚的自然条件孕育了”会理石榴”的优异品质,特别是其主栽品种青皮软籽石榴以风味浓郁、营养价值高的内在品质,被人们誉为“瑶池难寻”的“人间仙果”。
为了发挥会理地方石榴品种资源优势、土地资源优势和气候优势,县委、县政府把石榴作为当地农民增收、社会主义新农村建设的特色支柱产业,致力于石榴产业的可持续发展,促进了石榴生产从传统栽培模式迅速提升到现代农业生产模式。近年来,会理县相继出台了《关于实施会理石榴可持续发展战略的决定》、《关于贯彻执行〈会理县人民代表大会常务委员会关于实施会理石榴可持续发展战略的决定〉的意见》等大力扶持石榴产业发展的相关政策、法规;合理规划种植区域,科学制定石榴产业中长期发展战略,认真实施“会理县建设国家级农业标准化优质石榴示范县项目”、“石榴品种资源库配套建设项目”、“不同生态区石榴示范园建设项目”、“石榴标准化生产技术培训项目”,大力争取项目资金,多渠道融资开发;积极探索“统筹型、捆绑式”投入机制,出台了《关于对全县涉农项目实行捆绑整合的意见》,将项目和资金向特色食品原料(石榴)基地规划区统筹集中安排,整合国家农业综合开发、省级新农村建设示范片等项目和行业资金2.5亿多元,鼓励社会各界融资1.2亿元,推进了产业基地水网、路网、电网等基础设施配套建设,提高了农业机械化程度。这些政策和措施,充分调动了广大果农发展石榴生产的积极性和主动性,使全县石榴种植面积不断扩大,管理力度不断加强,规模效应更加突出,进一步加快了会理石榴产业的发展。
加大科技投入,狠抓绿色食品安全,进行生产标准化管理,政府服务向“会理石榴”产业倾斜。
会理县委、县政府历来非常重视石榴产业的科学规划工作,因地制宜地实施了会理石榴基地的科学布局和科技研发工作。为了加强石榴标准化体系建设,制定了青皮软籽石榴良种苗木标准、青皮软籽石榴生产技术规程、青皮软籽石榴(鲜果)标准。全面推进石榴绿色、环保、无公害标准化生产技术,编印《会理石榴标准化生产技术手册》,建立石榴标准化示范体系、农资保障体系,努力提高果农标准化生产意识。
加大科研经费投入,组织科技攻关,根据石榴生产遇到的技术难题,开展的高产栽培、病虫防治、贮藏保鲜、节水栽培、无公害生产、标准化生产等课题试验研究达100多项,为产业发展贮备了技术。“石榴麻果”、“石榴枯梢病”、“石榴套袋”等课题攻关不断取得突破。《会理石榴生产技术标准研究》、《会理石榴无公害生产技术规程》等多项研究成果进入生产实践。一项项技术在会理试验、示范,大面积开花结果。仅石榴套袋一项,既代替了会污染果实的农药棉球塞萼筒防虫法,又减少了晶烁果,改善了其外观色泽,提高了果品价格和品质,将石榴打造成农业经济的强势产业。
以市场为发展导向,借网络搭发展平台,强强联合,实现营销网络化,做优石榴产业。
为促进石榴产业优势向市场优势转化,拓展市场空间,突破地域、交通、运输、气候、信息等瓶颈,培育营销经纪人队伍,充分整合社会资源,规范石榴果品销售市场,拓宽销售渠道,会理县委、县政府着眼大局,于2003年在县城南部,建成了长2公里、集200余间门面、日容纳石榴200万公斤的“石榴一条街”,推行“一站式”服务。这是四川省首条果品销售一条街及全国石榴主产县首条石榴一条街。如今,又在此基础上兴建了规模更大、功能设施更为完备的物流中心。
为实现农村基层组织建设与经济工作的相融互动,会理石榴主产区、乡共组织建立了14个石榴协会。各协会积极组织果农进行技术培训,提供产业信息、会员石榴果品销售和石榴产前、产中、产后的服务,提高了会理石榴产业营销的组织化程度。
销售时节,铜矿村等石榴合作社把全村石榴信息上网,吸引客商,寻找买主;搜集全国各地销售信息确定全村石榴下限价格;充分利用网络这个快速便捷的信息平台,推动石榴产业化、市场化,促进石榴从地摊走入超市,提升经济价值,做优石榴产业。
实施“会理石榴”地理标志注册与保护,以“会理石榴”为统领着力宣传和树立“会理石榴”商标形象,增加“会理石榴”的知名度和美誉度 做大做强会理县农民增收的支柱产业。
“会理石榴”地理标志商标就是生命力和生产力。
县委、县政府注重实施“会理石榴”地理标志商标战略,积极开展“会理石榴”地理标志保护工作,统一会理石榴商标管理,管好用好会理石榴商标;维护会理县农民拥有会理石榴这一知识产权的合法权利;积极主动地把地理标志资源优势转化为现实的生产力,以“会理石榴”为龙头调整农业产业结构,努力增加会理农民收入。
在县委、县政府领导下,在县农业行政主管部门等相关部门积极协同配合下,制定了强有力的综合措施,要求解决石榴早采问题。一是加强行政宏观管理,把控制“早采”控制成效纳入石榴主产区、乡镇的绩效考核;二是以县石榴协会、县石榴营销协会、基层石榴专业合作社为主渠道,加大了市场意识、品牌意识等的宣传力度,让果农、客商人人知晓,提高对成熟采摘的认识;三是以农业局、县工商局、县公安局、县质量技术监督局和县石榴营销协会组成了石榴市场整顿规范联合执法组,专门负责会理石榴品牌标识执法管理和石榴市场经营秩序整顿规范执法工作;四是县农业局成立了会理石榴成熟采收信息专家组,专家组广泛深入石榴主产区,深入田间地块调查、诊断、分析,根据不同产区具体情况,分别制定并公布了早熟产区、中熟产区、晚熟产区石榴成熟采收时间;五是县营销协会设立了24小时开通的值班举报电话,县农业局还在通皎路13公里处、甸沙关、鱼鲊等处分别设立植物检疫点进行昼夜的监控、检查,县植物检疫部门在全县交通要道,设立了6个植物检疫报检点。经过相关部门的通力合作,今年会理石榴的早采、生果上市情况得到了有效遏制,受到果农、客商、消费者和社会的普遍赞誉。
许多商家看准了“会理石榴”地理标志商标的价值,带着它全国各地闯市场,把“会理石榴”打入了北京、上海、浙江、哈尔滨、深圳等大中城市的果品超市,大大提高了“会理石榴”的美誉度和商品价格。
为了实现“会理石榴”果品精品包装,解决“会理石榴”包装档次、商标的形象问题,实施“会理石榴”商标许可制度,采用公开招标,确定5家生产企业定点从事会理石榴包装生产经营,对各合作社实行商标使用许可,科学制定“会理石榴”果品成熟采收期制度,加强市场动态监管,严禁未成熟果品外销,严厉打击假冒“会理石榴”的行为,维护“会理石榴”商标的声誉。
在县委、县政府的领导下,通过办节、报刊、广播、电视、网络、手机终端等传播媒体和其他各种社会宣传形式,大力宣传“会理石榴”。
2009年9月6日-7日,以“会理石榴,世界石榴”为主题的“中国会理首届国际石榴节”在会理成功举办。石榴节期间,举办了丰富多彩的系列活动——既有震撼人心的“榴花红”大型开幕式,也有众星荟萃的歌舞晚会和流光溢彩的焰火晚会,更有琳琅满目的小商品展销和包罗万象的“会理全接触”综合展览。此外,还以“青春作伴,石榴生辉”为主题举办了“石榴仙子选拔赛”,同时举办了“石榴王族”比赛,评选出了“会理石榴王”,重达1.58千克,环围周长48.7厘米,打破了重1.04千克、环围周长40厘米的原世界吉尼斯纪录。“中国会理首届国际石榴节”的成功举办,进一步丰富了“会理石榴”文化的内涵,提高了“会理石榴”的知名度和美誉度,强力推动了会理经济社会的全面发展。石榴,因会理而蓬勃旺盛;会理,因石榴而添光加彩!
2010年9月,中央电视台世界地理频道《中国地理标志》摄制组把“会理石榴”作为选题,进行了拍摄活动,在高端媒体上大力宣传“会理石榴”,增加了“会理石榴”的知名度、美誉度和消费者忠诚度。
“会理石榴”已经誉满神州,1990年,经国家农牧渔业部分析化验鉴定为“无公害绿色食品”,并被征集为“第十一届亚运会”展销果;1991年,中国农学会、四川省科协联合考察专家评价:“会理青皮软籽石榴的果形、色泽、籽粒透明晶亮度均优于陕西临潼、安徽怀远的石榴,为国内首屈一指。”;1993年,在第二届中国石榴协作组年会上,被公认为第一流的品种;1995年,在第二届中国农业博览会上获得金奖;1997年,在第三届中国农业博览会上被授予“名牌产品证书”,同时获得中国绿色食品发展中心颁发的绿色食品证书;1999年,在北京举办的中国国际农业博览会上,时任中央政治局常委、国家副主席的胡锦涛同志品尝了会理石榴,给予了充分肯定;2002年,会理被中国特产之乡推荐暨宣传活动委员会授予“中国石榴之乡”称号,获得中国绿色食品中心颁发的“绿色食品”使用证书;2004年,通过农业部南亚热作处评审,被认定为“南亚热作水果名优基地”;同年,获得农业部农产品质量安全中心颁发的“无公害农产品认证证书”;2005年,获中国西部农业博览会金奖;2006年10月,会理石榴代表四川省参加第四届中国国际农产品交易会“一村一品”展示,荣获第四届中国国际农产品交易会畅销产品奖、优秀展示奖、设计金奖等三项大奖,成为本届农交会的最大亮点;2008年春,会理青皮软籽石榴获北京中国国际林业产业博览会金奖;2008年,会理县被中国果品流通协会授予全国“兴果富农”工程果业发展百强优质示范县;被四川省农业厅命名为四川省优势特色效益农业基地;“会理石榴”被四川省农业厅、四川名牌农产品推进委员会评定为第二届四川名牌农产品;“会理石榴”商标经四川省商标评审委员会的评审,最终认定为四川省著名商标。
延长产业链,多元保增收、创新、融合,搭建全球化平台,向会理石榴现代化产业迈进。
经过多年的努力,会理县优质石榴生产基地建设已初具规模,随着生产发展和产量不断增加,石榴鲜果销售已不能满足生产发展的需要,会理积极探索种植、加工产业化的道路。2007年开始,会理县通过招商引资后,在县城南3公里处建立了果果果业有限责任公司,进行石榴浓缩汁生产。
当前,会理县果果果业有限责任公司进行生产规模技改,使日处理鲜果能力提高到了1500吨,并新建鲜果气调库10000平方米,保存鲜果6万吨,在采收季节满足果农交售鲜果的要求。预计石榴浓缩汁的年产量达到3000吨,使会理不仅是全国石榴商品果的主产区,同时也将成为世界石榴浓缩汁的最大生产基地。
“会理石榴”产业的发展,带动了运输、劳务、包装、住宿、餐饮、农资、营销等行业的健康发展,实现了产业多元化。
随着中国会理首届国际石榴节的成功举办,享有“人间仙果”美誉的“会理石榴”,在更大范围和更广领域引起了人们的关注,加之县、乡、村石榴专业合作社“商家+石榴专业合作社+农户”的放射状营销网络发挥了积极作用,各地客商蜂拥而至,石榴销售异常火爆。2010年,销往东南亚、港澳、俄罗斯等地的“会理石榴”达600余万公斤,铜矿村石榴专业合作社成功开辟了通过港澳转口销售的欧洲市场。
石榴全身都是宝,必须立足长远,充分发掘潜力,提高资源综合利用率。研究石榴枝、叶、花、根、芽的综合利用,充分挖掘产业潜力,开发以石榴茶为主的保健产品,以石榴皮为主体的药用产品,将石榴园生态资源与生态旅游、红色旅游、民风民俗旅游、特色农业旅游有机结合起来,生态搭台,文化唱戏,办好石榴节,充分融合各产业资源,促进各产业长足发展。要立足国内,放眼世界,走出国门,走向世界,出口创汇,实现石榴更大的经济效益。
通过发挥“会理石榴”地理标志资源优势对会理农业发展方式转变的深度思考,通过努力,会理县委、县政府在改革开放以来,特别是贯彻落实党的十七大精神以来,落实中共中央关于对三农工作重中之重的基本认识的切实行动,努力增加会理农民收入,探索出来了一条以地理标志为龙头的中国特色农业现代化发展道路的成功模式。
如今,“会理石榴”在品质、规模、产量3项指标上已位居全国石榴产区之首,被国家列为标准化石榴生产基地县。2010年,“会理石榴”种植面积已达24.38万亩,果品产量预计达24万吨,果农收入预计达9.1亿元,果品销往全国20多个省区市和东南亚、中东及欧美各国。“会理石榴”已成为成熟健康、可持续发展、种植规模化、管理科学化、生产标准化、果品品牌化、营销网络化、市场全球化的支柱产业,前景广阔。相信在不久的将来,会理将成为世界石榴中心。会理石榴,世界石榴,誉满神州甲天下!
顾娜
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